Bien réalisée, elle stimule la croissance, améliore la qualité des fruits et facilite l’entretien des arbres. Mais quand et comment tailler ses fruitiers ? Cet article vous guide pas à pas dans cette activité passionnante.
Pourquoi tailler les arbres fruitiers ?
La taille permet de contrôler la forme de l’arbre, d’aérer la couronne pour favoriser la lumière et l’air, et d’éliminer le bois mort ou malade. Elle stimule aussi la fructification en favorisant la formation de nouvelles branches porteuses de fruits. Sans taille, les arbres peuvent devenir trop denses, ce qui entraîne une moindre production et une plus grande vulnérabilité aux maladies.
Quand tailler ?
La taille des arbres fruitiers s’effectue généralement en hiver, pendant la période de repos végétatif, entre novembre et mars, selon les régions et les espèces. Cette taille dite “de formation” ou “de structure” prépare l’arbre pour la prochaine saison de croissance. Une taille légère peut aussi être pratiquée en été pour éliminer les branches indésirables.
Les techniques de taille
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La taille de formation : pratiquée sur les jeunes arbres pour leur donner une structure équilibrée.
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La taille d’entretien : consiste à éclaircir la ramure, supprimer le bois mort ou malade.
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La taille de fructification : favorise la production en stimulant les bourgeons à fruits.
Il est important d’utiliser des outils propres et bien affûtés, comme un sécateur ou une scie d’élagage, pour éviter d’abîmer les branches.
Conseils pratiques
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Coupez toujours au-dessus d’un bourgeon orienté vers l’extérieur pour encourager une ramification ouverte.
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Ne taillez pas plus de 25 % de la couronne en une seule fois pour ne pas affaiblir l’arbre.
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Désinfectez vos outils entre chaque coupe pour éviter la propagation de maladies.
Conclusion
La taille des arbres fruitiers est une activité accessible qui apporte de nombreux bénéfices. Avec un peu de pratique et de patience, vous pourrez profiter de fruits savoureux et d’arbres bien équilibrés tout au long de la saison.