Cette méthode permet de reproduire fidèlement une variété spécifique tout en bénéficiant des qualités du porte-greffe, comme la résistance ou la vigueur.
Pourquoi greffer ?
La greffe permet de conserver les caractéristiques exactes d’une variété fruitière (goût, précocité, résistance). Elle accélère aussi la production par rapport au semis, et permet d’adapter l’arbre à différents types de sols grâce au choix du porte-greffe.
Les principales méthodes de greffe
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Greffe en écusson : réalisée en été, avec un bourgeon.
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Greffe en fente : au printemps, insérant un greffon dans une fente du porte-greffe.
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Greffe en couronne : plusieurs greffons greffés autour du tronc.
Matériel nécessaire
Un greffoir bien affûté, du mastic de greffage, du raphia ou du ruban adhésif spécial. Il est important de bien choisir le matériel pour assurer le succès de la greffe.
Conseils pour réussir la greffe
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Réaliser la greffe lorsque la sève commence à monter, généralement au début du printemps.
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Choisir un greffon sain et compatible.
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Maintenir les parties en contact étroit pour une bonne cicatrisation.
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Protéger la greffe contre le dessèchement et les intempéries.
La greffe est une activité passionnante qui permet de multiplier ses arbres fruitiers préférés tout en adaptant la plante à son environnement. Avec un peu de pratique, elle devient un geste technique accessible pour le jardinier amateur.